Laktulożju

Lactulose, magħruf ukoll bħala lactulose jew lactose isomerizzat, jismu sistematikament 4-O- -D-galactopyranosyl-D-fructose. Huwa disaccharide sintetiku ffurmat mill-kombinazzjoni ta 'D-galactose u D-fructose permezz ta' bond -1,4-glycosidic. Il-formula molekulari tagħha hija C₁₂H₂₂O₁₁, il-piż molekulari tagħha huwa ta 'madwar 342.3, u l-punt tat-tidwib tiegħu huwa ta' madwar 169 grad. Il-prodott lest jeżisti f'żewġ forom: ġulepp isfar ċar, trasparenti, viskuż f'forma likwida, u trab abjad f'forma kristallina. Tesibixxi solubilità tajba fl-ilma u fl-alkoħol, u l-istabbiltà tagħha taħt kundizzjonijiet aċidużi u msaħħna hija superjuri għal dik tal-lattożju, bi ħlewwa ogħla.

Proċess ta' Preparazzjoni u Karatteristiċi Tekniċi
Lactulose huwa prodott ta' isomerizzazzjoni tal-lattożju li ma jistax jiġi diġerit. Bħalissa, ir-rotot ta 'preparazzjoni fil-produzzjoni u r-riċerka industrijali jaqgħu prinċipalment fi tliet kategoriji:

• Metodu ta 'isomerizzazzjoni kimika: Rata ta' konverżjoni għolja, proċess matur, u tħaddim sempliċi; bħalissa hija l-unika rotta teknika mainstream għall-produzzjoni industrijali fuq skala kbira-.
• Teknoloġija ta 'sinteżi elettro-attivata: Sikura, nadifa u favur l-ambjent, bi ftit prodotti sekondarji, iżda r-rata ta' konverżjoni ġenerali hija relattivament baxxa, u l-applikazzjoni industrijali għadha ma ntlaħqitx.
• Sintesi enżimatika: Kundizzjonijiet ta 'reazzjoni ħafifa, selettività għolja, u favur l-ambjent, hija meqjusa bħala rotta ħadra biex tissostitwixxi metodi kimiċi, iżda konġestjonijiet tekniċi bħal sorsi ta' enżimi, spiża, u stabbiltà għadhom jeżistu, li jipprevjenu applikazzjoni fuq skala kbira-.

Oqsma Prinċipali ta' Applikazzjoni

Lactulose huwa użat ħafna fil-farmaċewtiċi, l-ikel, u l-prodotti tas-saħħa minħabba l-funzjonijiet fiżjoloġiċi definiti sew-u s-sigurtà għolja tiegħu. Fil-qasam farmaċewtiku, lactulose huwa mediċina klinika użata komunement, prinċipalment użata għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'stitikezza kronika, u tista' tintuża wkoll bħala trattament aġġunt għall-enċefalopatija tal-vini portali u mard intestinali u tal-fwied relatat. Fil-qasam tal-ikel, lactulose, bħala addittiv funzjonali prebijotiku, ħafna drabi jintuża fil-formula tat-trabi, ikel għas-saħħa, u supplimenti tad-dieta; għandu vantaġġi bħal kaloriji baxxi, stabbiltà għolja, u nuqqas-parteċipazzjoni fir-reazzjonijiet Maillard, u jista 'parzjalment jissostitwixxi sukrożju u ħlewwiet tradizzjonali, u jsaħħaħ l-attributi tas-saħħa tal-prodotti.

Trattament ta' Stitikezza

Użat klinikament bħala lassattiv mill-1960, adattat għall-etajiet kollha, jidħol fis-seħħ 24-48 siegħa wara l-amministrazzjoni. Minħabba li l-musrana ż-żgħira m'għandhiex l-enzima idrolitika korrispondenti, il-lactulose ma jiġix assorbit u jilħaq il-kolon fejn jitkisser minn batterji intestinali, jistimula l-peristalsi intestinali, trattib u jimbotta l-ippurgar.

Regolament Osmotiku għal Effetti Lassattivi

Lactulose jinqasam f'aċidi grassi ta' katina qasira-fil-kolon, li jaċidifika l-imsaren, iżid il-pressjoni osmotika, u jżid il-volum tal-ippurgar, jaċċellera t-trasport tal-ippurgar, u jgħin biex jiġu stabbiliti movimenti regolari tal-musrana. Huwa lassattiv osmotiku ħafif.

Inibizzjoni tas-Salmonella

Studji juru li lactulose jista 'jippromwovi t-tneħħija ta' Salmonella mhux-typhoid, b'rati ogħla ta 'eskrezzjoni u ċikli ta' eskrezzjoni iqsar fl-utenti, li huwa aktar effettiv mill-antibijotiċi biex iqassar l-istat tal-ġarr.

Ittejjeb il-Mard Infjammatorju tal-musrana

Billi tnaqqas il-pH intestinali, tippromwovi l-proliferazzjoni ta 'batterji ta' benefiċċju bħal lactobacilli, tinibixxi t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi, tnaqqas il-produzzjoni u l-assorbiment ta' endotossini, tirregola l-istruttura tal-mikrobijota tal-musrana, u tnaqqas ir-riskju ta 'rikorrenza ta' l-enterite, tista 'tgħin biex ittejjeb stati infjammatorji bħal kolite ulċerattiva u marda ta' Crohn.

Tippromwovi l-Assorbiment Minerali

Jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti r-rata ta' assorbiment tal-ġisem ta 'minerali bħall-kalċju u l-manjeżju, u l-effett ta' assorbiment jiżdied maż-żieda fil-konċentrazzjoni tal-lactulose.

Jirregola l-Metaboliżmu tal-Aċidu Bili

Billi tirregola l-pH intestinali u tippromwovi t-tkabbir ta 'bifidobacteria, tnaqqas il-konċentrazzjoni ta' aċidi tal-bili fil-ħmieġ, tnaqqas l-effetti avversi ta 'aċidi tal-bili eċċessivi fuq l-imsaren u l-fwied.

Tbaxxi l-Livelli ta' Ammonja fid-Demm

Wara li l-lactulose jitkisser fil-kolon, inaqqas il-pH intestinali, jinibixxi l-produzzjoni tal-ammonja, u jippromwovi l-konverżjoni tal-ammonja f'joni tal-ammonju assorbiti ħażin għall-eskrezzjoni, u b'hekk inaqqas l-akkumulazzjoni tal-ammonja fid-demm u jipproteġi l-fwied u s-sistema nervuża.