It-tadam huwa wieħed mill-ingredjenti komuni fid-dieta tagħna ta 'kuljum, u l-kulur aħmar jgħajjat tiegħu spiss iżid kulur qawwi mat-tabelli tal-ikel tagħna. Wara dan il-kulur aħmar jgħajjat hemm ingredjent tant mistenni - lycopene. Bħala antiossidant qawwi, il-lycopene għandu rwol importanti fil-protezzjoni tas-saħħa taċ-ċelluli u fil-prevenzjoni ta 'mard kroniku. Dan il-blog se jibda bid-definizzjoni, is-sors, il-funzjonijiet fiżjoloġiċi, l-effetti tal-kura tas-saħħa u s-suġġerimenti tal-konsum tal-lycopene biex jintroduċik fid-dettall dan l-ingredjent stilla tant imfittex.
Definizzjoni u Sors ta' Lycopene
1.1 X'inhu l-lycopene?
Il-lycopene huwa pigment naturali aħmar li jappartjeni għall-klassi tal-karotenojdi ta 'komposti, u l-istruttura kimika tiegħu hija simili għal -karoten. Jista 'jinstab f'ħafna pjanti, iżda l-aktar sors abbundanti huwa t-tadam.
1.2 Formazzjoni ta 'lycopene
Il-lycopene jinsab prinċipalment fil-frott tat-tadam. Matul it-tkabbir tat-tadam, meta l-frott jimmatura, il-lycopene se jakkumula gradwalment, u jagħmel it-tadam gradwalment jidher aħmar jgħajjat.
1.3 Fatturi li jaffettwaw il-kontenut tal-lycopene
Il-kontenut tal-lycopene huwa affettwat minn ħafna fatturi, inklużi l-varjetà, l-ambjent tat-tkabbir, il-kundizzjonijiet klimatiċi u l-maturità. Ġeneralment, frott misjur u smin fih aktar lycopene.
Funzjonijiet fiżjoloġiċi tal-lycopene
2.1 Effett antiossidant
Il-lycopene huwa antiossidant qawwi li jista 'jgħin biex jinnewtralizza r-radikali ħielsa u jnaqqas il-ħsara taċ-ċelluli kkawżata minn stress ossidattiv. Jipproteġi l-membrani taċ-ċelluli, DNA u molekuli importanti oħra minn ħsara radikali ħielsa, u b'hekk inaqqas il-proċess tat-tixjiħ ċellulari.
2.2 Effett anti-infjammatorju
L-infjammazzjoni hija karatteristika komuni ta 'ħafna mard kroniku, u l-lycopene għandu effetti anti-infjammatorji tajbin. Jista 'jinibixxi l-okkorrenza ta' reazzjonijiet infjammatorji, inaqqas il-ħsara infjammatorja tat-tessuti, u jnaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku relatat mal-infjammazzjoni.
2.3 Fotoprotezzjoni
Il-lycopene jista 'jassorbi r-raġġi ultravjola u jnaqqas il-ħsara tar-raġġi ultravjola fuq il-ġilda. Jgħin fil-prevenzjoni tat-tixjiħ tal-fotografija, inaqqas il-formazzjoni ta 'tikmix u pigmentazzjoni, u jżomm il-ġilda b'saħħitha u żagħżugħa.
2.4 Effett ta 'titjib immuni
Il-lycopene jista 'jtejjeb il-funzjoni tas-sistema immuni u jtejjeb ir-reżistenza tal-ġisem għall-patoġeni. Jista 'jżid l-attività taċ-ċelloli immuni u jippromwovi l-produzzjoni ta' antikorpi, u b'hekk ittejjeb l-immunità tal-ġisem.
Il-benefiċċji tas-saħħa tal-lycopene
3.1 Effett protettiv kardjovaskulari
Riċerka abbundanti turi li l-lycopene għandu l-potenzjal li jnaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari. Jista 'jipproteġi s-saħħa tal-qalb billi jnaqqas il-pressjoni tad-demm, itejjeb il-livelli tal-lipidi fid-demm, u jipprevjeni l-formazzjoni ta' aterosklerożi.
3.2 Effett ta 'protezzjoni tal-vista
Il-lycopene għandu wkoll rwol importanti fil-protezzjoni tas-saħħa tal-għajnejn. Jista 'jipprevjeni l-okkorrenza ta' deġenerazzjoni makulari, katarretti u mard ieħor tal-għajnejn, u jnaqqas il-proċess ta 'telf tal-vista.
3.3 Is-saħħa tal-għadam
Il-lycopene huwa maħsub li għandu impatt pożittiv fuq is-saħħa tal-għadam. Jista 'jippromwovi l-assorbiment u l-użu tal-kalċju, iżid id-densità tal-għadam, u jipprevjeni l-okkorrenza tal-osteoporożi.
Kif timmassimizza l-konsum tal-lycopene tiegħek
4.1 Kul tadam frisk
It-tadam frisk huwa wieħed mill-aqwa sorsi ta 'lycopene. Agħżel tadam misjur u ipprova tiekol nej jew sempliċiment ipproċessat biex iżomm in-nutrijenti tiegħu.
4.2 Pejst tat-tadam u prodotti tat-tadam
Prodotti tat-tadam bħal pejst tat-tadam, meraq tat-tadam, u tadam fil-laned huma wkoll modi tajbin biex tikseb il-lycopene. Il-lycopene fi prodotti tat-tadam ittrattati bis-sħana u pproċessati jiġi assorbit aktar faċilment.
4.3 Supplimenti tal-lycopene
Jekk ma jkollokx biżżejjed lycopene fid-dieta tiegħek, ikkunsidra li tuża suppliment tal-lycopene.
Konklużjoni:
Bħala l-ingredjent star tat-tadam, il-lycopene għandu effetti antiossidanti qawwija u għall-kura tas-saħħa. Mhux biss jipproteġi s-saħħa taċ-ċelluli u jipprevjeni mard kroniku, iżda għandu wkoll impatt pożittiv fuq is-saħħa kardjovaskulari, immuni, viżjoni u għadam.
Id-domanda tas-suq tal-prodotti tal-kura tas-saħħa:
Hekk kif tiżdied il-kuxjenza tan-nies dwar is-saħħa, is-suq tal-prodotti tal-kura tas-saħħa qed jiżviluppa malajr. It-trab tal-lycopene ġibed ħafna attenzjoni minħabba l-proprjetajiet antiossidanti sinjuri tiegħu. L-antiossidanti jistgħu jneħħu r-radikali ħielsa u jnaqqsu l-ħsara ossidattiva, u jgħinu biex tinżamm is-saħħa tajba. It-trab tal-lycopene isir f'kapsuli, pilloli u forom oħra, u jintuża bħala prodott tas-saħħa għan-nies biex jissupplimentaw il-lycopene, itejbu l-immunità, kontra t-tixjiħ, eċċ.
L-industrija tal-kosmetiċi teħtieġ:
Hemm ukoll domanda kbira tas-suq fl-industrija tal-kożmetiċi. Il-proprjetajiet antiossidanti eċċellenti tiegħu jgħinu biex jipproteġu l-ġilda mill-ħsara kkawżata mit-tniġġis ambjentali u r-radjazzjoni ultravjola, u jipprevjenu t-tixjiħ u l-pigmentazzjoni tal-ġilda. Għalhekk, it-trab tal-lycopene huwa użat ħafna fi prodotti għall-kura tal-ġilda, protezzjoni mix-xemx, maskri tal-wiċċ u prodotti oħra biex jgħinu fit-titjib tal-kwalità tal-ġilda u jdawlu t-ton tal-ġilda, u huwa maħbub mill-konsumaturi.
L-industrija tal-ikel teħtieġ:
Irċieva wkoll attenzjoni u domanda mifruxa fl-industrija tal-ikel. Jista 'jintuża bħala kolorant naturali tal-ikel biex jagħti lill-ikel kulur aħmar jgħajjat. Barra minn hekk, minħabba li l-lycopene għandu effetti nutrittivi u tal-kura tas-saħħa, huwa miżjud ma 'diversi ikel funzjonali, bħal meraq, kondimenti, vireg tan-nutrizzjoni, eċċ., biex iżid il-valur nutrittiv u l-appell tas-suq tal-prodotti.
L-industrija farmaċewtika teħtieġ:
Hemm ukoll ċerta domanda fl-industrija farmaċewtika. Ir-riċerka turi li l-lycopene għandu impatt pożittiv fuq is-saħħa tas-sistema kardjovaskulari u l-prevenzjoni ta 'ċertu mard kroniku. Għalhekk, it-trab tal-lycopene jintuża biex jiżviluppa prodotti u mediċini tas-saħħa kardjovaskulari, bħal mediċini li jbaxxu l-lipidi, regolaturi taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, eċċ.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@sxytbio.com,Ikklikkja hawn biex tikkuntattjana online
