Xorb tat-Trab tal-Papajja

It-trab tal-papajja, magħmul minn papaya mnixxfa, huwa rikk fil-papaina u l-vitamina Ċ, li jgħinu biex jippromwovu t-tqassim tal-proteini u jgħinu d-diġestjoni. Huwa wkoll għoli fil-fibra tad-dieta, li tista 'tirregola l-funzjoni intestinali, u fiha antiossidanti li huma ta' benefiċċju għas-saħħa tal-ġilda.

I. Effetti u Benefiċċji tat-Trab tal-Papajja

Għajnuna Diġestjoni: Il-papain fit-trab tal-papajja jista 'jkisser il-proteini, jippromwovi d-diġestjoni u l-assorbiment ta' ikel bħal laħam u fażola fil-passaġġ gastrointestinali. Għal dawk li kultant jesperjenzaw nefħa jew jieklu żżejjed, konsum moderat jista 'jtaffi l-iskumdità sa ċertu punt, iżda ma jistax jissostitwixxi medikazzjoni għal dispepsja funzjonali.

Irregola l-Funzjoni intestinali: Kull 100g ta 'trab tal-papajja fih madwar 20-30g ta' fibra tad-dieta, li tista 'żżid il-volum tal-ippurgar u tistimula l-peristalsi intestinali. Għal stitikezza kkawżata minn konsum insuffiċjenti ta 'fibra tad-dieta, konsum moderat fit-tul jista' jkollu ċertu effett ta 'titjib awżiljarju, iżda jeħtieġ li jiġi kkombinat ma' konsum suffiċjenti ta 'ilma.

Antiossidant u Saħħa tal-Ġilda: Il-vitamina Ċ (bejn wieħed u ieħor 50-80mg/100g) u l-karotenojdi fit-trab tal-papajja jistgħu jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa u jnaqqsu l-ħsara ossidattiva. Il-konsum ta 'kuljum jista' jgħin biex iżżomm l-elastiċità tal-ġilda, iżda l-effetti tiegħu jeħtieġu approċċ kombinat ta 'dieta bilanċjata u protezzjoni mix-xemx.

-Kaloriji baxxi u satiating: Trab tal-papajja fih madwar 300-350 kcal għal kull 100g, ekwivalenti għal 1.7-2 skutelli ta 'ross (ibbażat fuq skutella ta' 150g ross li fih 174 kcal). Il-proprjetajiet ta 'fibra għolja tiegħu jistgħu jrattaw it-tbattil gastriku, li jagħmilha adattata għal dawk li jikkontrollaw il-piż tagħhom biex jissostitwixxu parti mill-konsum tal-ikel bażiku tagħhom, iżda l-konsum totali ta' kaloriji għandu jiġi mmonitorjat.

II. Kaloriji u Analiżi Nutrizzjonali

Kaloriji: 300-350kcal/100g (madwar 1.7-2 skutelli ross)

Elementi Nutrizzjonali:

Fibra tad-dieta (Għolja): 20-30g, tippromwovi l-motilità intestinali, tgħin biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm;

Vitamina Ċ (Moderata): 50-80mg, ittejjeb l-immunità, tippromwovi s-sintesi tal-kollaġen;

Potassju (Moderat): Madwar 800mg, jirregola l-pressjoni tad-demm, iżomm bilanċ ta 'elettroliti;

Kalċju (Baxx): Madwar 50mg, jappoġġja s-saħħa tal-għadam, iżda jeħtieġ li jiġi kkunsmat bi prodotti tal-ħalib;

Karotenojdi (Għoli): Madwar 2000ug, jipproteġi l-vista, antiossidant;

Aċidu Foliku (Baxx): Madwar 20ug, jipparteċipa fil-produzzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm, jeħtieġ supplimentazzjoni addizzjonali waqt it-tqala.

III. Metodu ta 'Konsum b'saħħtu
Tazza tal-Jogurt tat-Trab tal-Papajja

Struzzjonijiet: Ħallat 5g trab tal-papajja + 150ml jogurt mhux ħelu + 10 blueberries, fil-friġġ għal 10 minuti.

Benefiċċji: Il-probijotiċi u l-fibra tad-dieta jaħdmu b'mod sinerġiku biex jippromwovu s-saħħa intestinali u jissupplimentaw il-proteina.

Porridge tal-ħafur u tat-trab tal-papajja

Struzzjonijiet: Sajjar 30g ħafur bl-ilma sakemm jirtab, imbagħad żid 10g trab tal-papajja u 5ml għasel u ħawwad sew.

Benefiċċji: Il-kombinazzjoni ta'-fibra għolja ttawwal ix-xaba' u tgħin biex tirregola l-kolesterol.

Trab tal-Papajja u Ilma tal-Għasel

Struzzjonijiet: Ħallat 3g ta 'trab tal-papajja ma' 200ml ta 'ilma sħun u 10ml ta' għasel u xarba.

Benefiċċji: Ittaffi stitikezza ħafifa u timla l-ilma u l-minerali.

IV. Kontra-indikazzjonijiet u Suġġerimenti ta' Tqabbil

Kontra-indikazzjonijiet: Nisa tqal għandhom jużaw b'kawtela; dawk b'aċidu eċċessiv fl-istonku għandhom jillimitaw l-ammont.

Pairings Adattati:

Ħalib: Il-kalċju u l-protease jaħdmu b'mod sinerġiku biex jippromwovu l-assorbiment (5g għal kull porzjon);
Ġewż: Aċidi grassi mhux saturati jtejbu r-rata ta 'utilizzazzjoni ta' karotenojdi (eż., 2 ġewż);
Ħxejjex Ħodor bil-weraq: Il-Vitamina K tgħin fl-assorbiment tal-kalċju (eż., 50g ta 'spinaċi).

Tqabbil Kontra-indikat:

Frott tal-baħar: Protease tista 'teqred xi proteina tal-frott tal-baħar, u żżid ir-riħa tal-ħut;
Frott Aċidiku (eż., lumi): Konsum eċċessiv jista 'jirrita l-mukoża gastrika u jinduċi rifluss ta' aċidu;
Supplimenti tal-Ħadid: Il-fibra tad-dieta tinterferixxi mal-assorbiment tal-ħadid; ħu f'intervalli ta' sagħtejn.

Kontra-indikazzjonijiet għal popolazzjonijiet speċjali:

Nisa tqal: Papain jista 'jistimula kontrazzjonijiet utru; konsultazzjoni ma' tabib hija rakkomandata.
Pazjenti b'ulċeri gastriċi: Kontenut għoli ta 'fibra jista' togħrok mal-wiċċ tal-ulċera, u jaggrava l-uġigħ.
Individwi b'allerġiji: Papain jista' jwassal għal raxx jew diffikultà biex tieħu n-nifs.