Introduzzjoni
Aċidu tat-tannin, magħruf ukoll bħala tannin. Tannin huwa trab amorfu isfar ċar jew solidu tleqq bil-qoxra jew qisu sponża. M'għandha l-ebda riħa speċjali, għandha togħma morra u għandha proprjetajiet astringenti. Jiskura gradwalment meta jkun espost għall-arja u d-dawl tax-xemx. Solubbli fl-ilma kiesaħ, solubbli infinitament fl-ilma sħun; solubbli fil-metanol, etanol, aċetun u aċetat etiliku, li ma jinħallx fil-benżin, etere, kloroform, etere tal-pitrolju u disulfide tal-karbonju. Soluzzjoni milwiema ta 'aċidu tanniku hija dgħajjef aċiduża u ossidizzata faċilment. Jossidizza aktar malajr f'soluzzjonijiet alkalini u jagħmel is-soluzzjoni jiskuraw. Meta tiltaqa 'ma' joni ferriku, is-soluzzjoni ssir blu-iswed u tirreaġixxi mal-ġelatina u l-alkalojdi biex tipproduċi preċipitazzjoni. Jirreaġixxi maċ-ċomb, aluminju, żingu, ġermanju u joni oħra tal-metall biex jiffurmaw kumplessi multinukleari, imluħa li ma jinħallux b'kuluri speċjali. L-aċidu tanniku jiddekomponi f'aċidu pirogalliku u CO2 meta jissaħħan sa 210-215 grad . L-aċidu tanniku għandu tossiċità baxxa, iżda l-inġestjoni ta 'ammonti kbar jista' jikkawża rimettar, uġigħ addominali, dijarea, u jista 'jwassal għal disturbi fis-sistema ċirkolatorja u mewt. Jista 'jiddekomponi f'temperaturi għoljin biex jipproduċi pirogallol u dijossidu tal-karbonju.
Metodu ta 'produzzjoni
Tannin jinstab fil-qoxra u l-frott ta 'diversi siġar (bħal ballut u sumac). Huwa wkoll il-komponent ewlieni tal-galls prodotti minn attakki ta 'insetti fuq dawn is-siġar, b'kontenut ta' 50% sa 70%.
Għaffeġ il-ġewż tal-marrara biex tneħħi impuritajiet bħal katavri tal-insetti u ħmieġ tal-insetti, poġġihom f'tank tal-estrazzjoni tar-ram jew tal-injam, estratt b'ilma artab, ikkonċentra l-estratt taħt pressjoni mnaqqsa, żid ammont żgħir ta 'etere, u nixxef bl-isprej biex tikseb dawl. aċidu tanniku. . Għal tannini mediċinali, is-soluzzjoni kkonċentrata hija estratta bl-etere, il-lissija hija ibbliċjata b'bisulfite tas-sodju, u l-etere jiġi rkuprat biex jifforma tannini mediċinali.
Il-ġewż tal-marrara jitgħaffeġ u jintrema, imbagħad jixxarrab fl-ilma. L-ilma tat-tixrib jiġi ċċarat, imsaħħan minn qabel, imnixxef bl-isprej, u t-trab imnixxef jiġi mgħarbel biex jinkiseb il-prodott lest. ; Poġġi 100 kg ta 'naftalina raffinata fil-kitla tas-sulfonazzjoni, żid it-temperatura għal 125 grad, żid 120 kg ta' aċidu sulfuriku konċentrat waqt li tħawwad, u tirreaġixxi f'155 ~ 165 grad għal 6 ~ 8 sigħat. Ħu kampjun u kejjel il-punt tat-tmiem. Jekk jinħall kompletament fl-ilma, juri li s-sulfonazzjoni hija kompluta. Gradwalment kessaħ għal 110 grad u żid ammont żgħir ta 'ilma biex iddewweb. Il-materjal jitferra idrawlikament fil-kitla tal-kondensazzjoni f'madwar 80 grad. Żid 39kg ta '37% ta' formaldehyde soluzzjoni milwiema qatra f'madwar 70 grad. Wara li jitlesta t-taqtir, jirreaġixxi fi 80 ~ 90 grad għal 3 sigħat biex tikseb likwidu viskuż blu-iswed, li huwa l-prodott lest. Il-prodott lest jinkiseb bit-tgħaffiġ, l-estrazzjoni, il-purifikazzjoni, il-konċentrazzjoni u t-tnixxif tal-qoxra tal-larċi.
Il-funzjoni bejn tanniku industrijali u tanniku mediku:
L-aċidu tanniku jintuża prinċipalment bħala mordant fiż-żebgħa. Jintuża wkoll biex jipprepara l-aċidu galliku u l-aċidu pirogalliku. Jista 'jintuża wkoll biex jimmanifattura aġenti tal-ikkunzar tal-ġilda, koagulanti tal-gomma, proteini u preċipitanti alkalojdi, u biex ikejjel il-berillju, l-aluminju, in-nikil, Reaġenti għar-ram u metalli oħra. It-trab amorfu isfar ċar għal kannella ċar miksub bl-evaporazzjoni u t-tnixxif ta 'l-estratt ta' l-ilma tal-ġewż tal-marrara huwa aċidu tanniku industrijali, li fih aktar minn 80% ta 'aċidu tanniku, u fih ukoll ammont żgħir ta' aċidu galliku, aċidu digalliku u aċidu galliku. aċidu u quintuple acylglucose, eċċ L-aċidu tanniku huwa idrolizzat faċilment minn aċidi jew enzimi, u l-prodotti tal-idroliżi huma aċidu galliku u glukożju.
Tannini industrijali
Il-funzjonijiet ewlenin huma kif ġej:
Bħala materja prima għall-aċidu galliku u l-aċidu pirogalliku.
Mordant. Użat għall-iffissar tal-fibra jew żebgħa, bħala żebgħa bbażata fuq il-melħ.
Aġent tal-flotazzjoni tal-minerali. Tidwib tal-metall rari, estrazzjoni tal-ġermanju minn minerali taċ-ċomb-żingu jew duħħan, estrazzjoni tat-torju, polonju u metalli rari oħra minn soluzzjoni, estrazzjoni taċ-ċomb u tar-ram minn chalcopyrite.
Kisi ta 'konverżjoni. Aluminju u l-pjanċi tal-liga tiegħu, azzar, ram, protezzjoni mill-korrużjoni tal-wiċċ taż-żingu, eċċ.
Addittivi tal-ikel. Bħal antiossidanti tal-ikel, kjarifikaturi tax-xorb, linka premium u linka tal-istampar.
Dilwent tat-tajn tat-tħaffir.
Sinerġista. Imsejjaħ TMP jew sulfonamide synergist.
Deodorant. Użat biex tneħħi l-ammonja u rwejjaħ oħra fil-friġġijiet, mħażen, u toilets.
Tannini mediċinali
Tanins mediċinali jistgħu jintużaw biex jiġu sintetizzati mediċini għal mard tal-qalb bħal crotondiamine u crotonzolin; biex jissintetizza diphenyl diester biex jikkura l-epatite B; biex jissintetizza l-antimonju-273 biex jikkura xistosomiżi. L-aċidu tanniku jista 'jinibixxi t-tkabbir tal-batterja u l-assorbiment ta' tossini intestinali, u jista 'jintuża biex jipprevjeni u jikkura d-dijarea. Tannini mediċinali jistgħu jintużaw direttament fix-xorb, prodotti ffriżati, ħelu, ġelat, u prodotti tal-laħam; użat bħala astringenti tal-feriti tal-ħruq u scald u aġenti emostatiċi gastrointestinali biex jipprevjenu l-infezzjoni; u jista 'jsir f'gliċerina tannin, proteina ta' aċidu tanniku u aċidu tanniku. Ingwenti, aġenti kontra l-kesħa (tannini N-diamidinomorpholine), promoturi tas-saħħa, repellenti tal-insetti, insettiċidi, aġenti għall-protezzjoni mir-radjazzjoni, kontraċettivi u toothpaste speċjali, eċċ.
Applikazzjoni
Tannini fl-inbid
Tannin huwa wieħed miż-żewġ komposti fenoliċi li jinsabu fl-inbid, speċjalment fl-inbid aħmar. Il-ġilda u ż-żerriegħa jitneħħew matul il-proċess tal-produzzjoni tal-inbid abjad, li fih inqas tannin. Tannini huma ta 'benefiċċju fil-prevenzjoni ta' mard kardjovaskulari. It-tannini fl-inbid huma ġeneralment miksuba bit-tixrib u l-fermentazzjoni taż-żerriegħa tal-għeneb, qlugħ u zkuk, jew bl-estrazzjoni tat-tannini fil-ballut minħabba l-ħażna tagħhom fi btieti tal-ballut. L-ammont ta’ tannin jista’ jiddetermina t-togħma, l-istruttura u n-nisġa ta’ nbid. Inbejjed ħomor li m'għandhomx tannin għandhom tessut ħafif mingħajr sensazzjoni ħoxna, bħall-inbid aħmar Beaujolais. It-tannin għandu effetti antiossidanti, u l-inbid aħmar b'ħafna tannin jista 'jinħażen għal ħafna snin u gradwalment jiżviluppa togħma ta' tixjiħ mellow u delikata. It-tannini li jinsabu fl-inbid se jagħmlu l-ħalq iħossu niexef u l-mukuża orali se jħossu mkemmxa wara li l-inbid jiġi mduq.
Tannini fl-għalf tal-annimali
Bħala tip ta 'kompost polifenoliku, l-aċidu tanniku huwa preżenti b'mod wiesa' fil-pjanti u għandu diversi attivitajiet bijoloġiċi bħal regolazzjoni antibatterika, antiparassitika, antivirali, antiossidanti, anti-infjammatorja u immuni. Għalhekk, it-tannini huma d-direzzjoni ewlenija tar-riċerka għal alternattivi naturali għall-antibijotiċi fl-għalf. Taninsijiet tal-pjanti għandhom affinità qawwija ta 'proteini u ntużaw b'suċċess fin-nutrizzjoni tar-ruminanti biex inaqqsu d-degradazzjoni tal-proteini tar-rumin, u b'hekk itejbu l-utilizzazzjoni tal-proteini u l-effiċjenza tal-produzzjoni tal-annimali. Iż-żieda ta 'għalf li jkun fih tannin mad-dieti ta' ruminanti għandha wkoll tliet funzjonijiet importanti, jiġifieri l-kontroll ta 'nefħa fl-istonku, parassiti intestinali u batterji patoġeniċi fl-annimali. It-tannini tradizzjonalment kienu kkunsidrati bħala "fattur anti-nutrizzjonali" f'annimali monogastriċi u tjur, iżda xi studji wrew li meta jintużaw b'mod xieraq, tannini jtejbu l-ekosistema mikrobjali intestinali u jtejbu s-saħħa intestinali, u b'hekk iżidu l-produzzjoni. prestazzjoni. L-adegwatezza tal-fitotannini bħala alternattivi għall-antibijotiċi fl-għalf tiddependi minn ħafna fatturi li jikkontribwixxu għall-varjabbiltà kbira fl-effetti osservati tagħhom.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@sxytbio.com,Ikklikkja hawn biex tikkuntattjana online
