Thuwa sors taastaxanthin
Astaxanthin, pigment tal-qoxra tal-awwista, huwa karotenojdi, huwa wkoll l-ogħla livell ta 'prodott ta' sinteżi ta 'karotenojdi, struttura kimika roża profonda simili għal beta-karotene. Beta-karotene, lutein, keraxanthin, lycopene, eċċ huma kollha prodotti intermedji ta 'sintesi tal-karotenojdi, għalhekk fin-natura, astaxanthin għandu l-aktar proprjetajiet antiossidanti b'saħħithom. Jinstab ħafna fid-dinja bijoloġika, speċjalment fir-rix tal-gambli, granċijiet, ħut, alka, ħmira u għasafar, u huwa wieħed mill-karotenojdi ewlenin fl-organiżmi tal-Baħar.
Fil-preżent, il-produzzjoni ta 'astaxanthin (magħrufa wkoll bħala super vitamina E) hija prinċipalment sintetika u miksuba mill-bijoloġija b'żewġ modi.
Hemm tliet sorsi ewlenin ta 'astaxanthin naturali: skart mill-industrija tal-ipproċessar ta' prodotti akkwatiċi (krustaċji bħal gambli u granċijiet), Rhodiomyces rubra u mikroalka (rhodiosphaera pluvialis). Estrazzjoni tal-iskart tal-frott tal-baħar, jiġifieri, mill-iskart tal-industrija tal-ipproċessar tal-frott tal-baħar, kull tip ta 'estrazzjoni tal-iskart tal-ipproċessar tal-frott tal-baħar. Estratta mill-ħmira, il-ħmira ta 'xagħar aħmar fil-ħmira hija ħamra minħabba li l-batterji jipproduċu astaxanthin u karotenojdi oħra, li huma mqassma b'mod ugwali fil-lipidi ċellulari. Il-kontenut medju ta 'astaxanthin fil-ħmira naturali huwa 0.40%, għalhekk il-ħmira ġibdet ħafna attenzjoni minħabba r-rendiment għoli tagħha ta' astaxanthin. L-estrazzjoni tal-alka, astaxanthin naturali hija prinċipalment minn Rhodococcus pluvialis. Il-kontenut ta 'astaxanthin f'C. pluvialis huwa 1.5% sa 3.0%, li huwa meqjus bħala l-"prodott ikkonċentrat" ta' astaxanthin naturali.
Astaxanthin sintetiku mhux biss huwa għali, iżda wkoll differenti b'mod sinifikanti minn astaxanthin naturali fl-istruttura, funzjoni fiżjoloġika, effett ta 'applikazzjoni u sigurtà. Astaxanthin sintetiku jista 'jiġi ppreparat kimikament mill-karotên. Dan huwa l-aktar sors importanti ta 'astaxanthin fl-għalf tal-ħut. F'termini ta 'struttura, astaxanthin naturali huwa prinċipalment 3S, 3'S (xellug) konformazzjoni, filwaqt li astaxanthin sintetiku huwa taħlita ta' 3 konfigurazzjonijiet, u 3R, 3'S (racemic) huwa l-prinċipali. Barra minn hekk, astaxanthin sintetiku ma jistax jiġi kkonvertit fil-forma naturali tiegħu fl-annimali. F'termini ta 'funzjoni fiżjoloġika, l-istabbiltà u l-attività antiossidanti ta' astaxanthin naturali kienu ogħla b'mod sinifikanti minn dak ta 'astaxanthin sintetiku. F'termini ta 'effett ta' applikazzjoni, l-effett ta 'assorbiment bijoloġiku u l-kulur ta' astaxanthin naturali huma aħjar minn dak ta 'astaxanthin sintetiku.
Thu effett taastaxanthin
1. Antiossidant
Il-proprjetajiet importanti ta 'astaxanthin huma l-proprjetajiet antiossidanti tiegħu, u huwa antiossidant eċċellenti. L-attività antiossidant qawwija ta 'astaxanthin hija dovuta għall-kapaċità tagħha li tistabbilizza l-istruttura tal-membrana, tnaqqas il-permeabilità tal-membrana, u tirrestrinġi d-dħul ta' promoturi tal-perossidu fiċ-ċelloli. Tipproteġi molekuli importanti fiċ-ċelloli mill-ħsara ossidattiva. Fl-istess ħin, astaxanthin jista 'jkollu l-potenzjal li jsir pro-ossidant biex jinduċi stress ossidattiv. Il-bond doppju konjugat, il-grupp hydroxyl u l-grupp ketone mhux saturat fit-tarf tal-katina ta 'bonds doppji konjugati ta' molekuli astaxanthin, li fihom il-grupp hydroxyl u l-grupp ketone jikkostitwixxu -hydroxyl ketone, dawn l-istrutturi għandhom effetti elettroniċi relattivament attivi, jistgħu jipprovdu elettroni għal radikali ħielsa jew tattira elettroni mhux imqabbla ta 'radikali ħielsa, u effettivament itaffi speċi ta' ossiġnu reattiv singlet ossidanti ħafna u radikali ħielsa oħra fl-ambjent. Studji wrew li l-abbiltà li tifi speċi ta 'ossiġnu reattiv tiżdied man-numru ta' rabtiet doppji konjugati, u astaxanthin għandu l-abbiltà l-aktar b'saħħitha li jaqta 'l-ossiġnu molekulari, li huwa ogħla minn dak ta' -karotên, vitamina E, alfa-karotên, lutein u lycopene bl-istess struttura. Astaxanthin integrat fis-sistema tal-membrana jinibixxi l-perossidazzjoni tal-lipidi permezz tal-effett protettiv tiegħu fuq il-liposomi, u jista 'wkoll jipproteġi ċ-ċelloli u d-DNA minn reazzjonijiet ta' ossidazzjoni, jipproteġi proteini fiċ-ċelloli, jippermetti liċ-ċelloli jimmetabolizzaw b'mod effettiv, u jippermettu li l-proteini fiċ-ċelloli jiffunzjonaw aħjar. Dan l-effett antiossidant huwa manifestat fl-estensjoni taż-żmien li fih il-lipoproteina ta 'densità baxxa (LDL) tiġi ossidizzata, u b'hekk titnaqqas l-okkorrenza ta' aterosklerożi.
2. Jista 'effettivament kontra t-tikmix jbajdu
Il-mekkaniżmu ta 'tiswija tal-ġilda stess huwa kapaċi jerġa' jibni l-kollaġen bil-ħsara. Madankollu, jekk l-attivitajiet distruttivi ta 'speċi ta' ossiġnu reattiv (ROS) u matrix metalloproteinases (NMP) mhumiex ikkontrollati b'mod effettiv, se jkomplu jagħmlu ħsara lil dawn il-proteini tal-kollaġen, li jfixkel serjament il-proċess ta 'tiswija tal-ġilda stess. Astaxanthin jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħsara ta' ROS u NMP fuq il-kollaġen tal-ġilda u l-elastin, u jiżgura metaboliżmu normali tal-ġilda. Jekk astaxanthin estern flimkien ma 'astaxanthin intern, filwaqt li jissupplimentaw xi ikel b'ħafna kollaġen, it-tikmix se jissewwa malajr.
Ejja nkunu onesti: l-elastin u l-kollaġen waħedhom ma jistgħux jaqbdu s-saqajn taċ-ċawla. Dawn huma biss l-ingredjenti, imħaddma mill-astaxanthin antiossidant qawwi.
3. Ipproteġi kontra r-radjazzjoni ultravjola
Huwa magħruf sew li r-radjazzjoni UV hija kawża importanti tat-tixjiħ tal-ġilda u tal-kanċer tal-ġilda. Studji wrew li astaxanthin għandu effett speċjali fuq glutamine transaminase, li jistgħu jikkunsmaw putrescine meta l-ġilda hija esposta għad-dawl, u astaxanthin orali għandu effett inibitorju aktar b'saħħtu fuq l-akkumulazzjoni putrescine minn vitamina orali A. Għalhekk, il-proprjetajiet antiossidanti qawwija ta 'astaxanthin jistgħu tagħmilha aġent fotoprotettiv potenzjali biex tneħħi b'mod effettiv ir-radikali ħielsa li jikkawżaw tixjiħ tal-ġilda, tipproteġi l-membrani taċ-ċelluli u l-membrani mitokondrijali minn ħsara ossidattiva, u tintuża biex tipprevjeni x-xjuħija tal-ġilda.
4. Ittejjeb l-immunità u ittaffi l-għeja tal-eżerċizzju
Astaxanthin jista 'jaffettwa b'mod sinifikanti l-funzjoni immuni ta' l-annimali. Fil-preżenza ta 'antiġen, astaxanthin jista' jippromwovi b'mod sinifikanti l-abbiltà taċ-ċelloli tal-milsa li jipproduċu antikorpi, itejbu r-rwol taċ-ċelloli T, u jistimulaw il-produzzjoni ta 'immunoglobulina in vivo. Astaxanthin jista 'wkoll jirrestawra parzjalment is-sistema immuni umorali ta' ġrieden qodma, li jistgħu jżidu l-IgM, IgA u IgG fil-ġrieden għal 10mol / L, rispettivament, li jindika li jista 'jtejjeb ir-rispons immuni umorali speċifiku fl-istadju bikri ta' invażjoni ta 'antiġen. Barra minn hekk, astaxanthin tejbet ukoll l-abbiltà tal-ġrieden li jirrilaxxaw interleukin-I- u fattur tan-nekrożi tat-tumur, li kienu ħafna aktar b'saħħithom minn beta-carotene u kerataxanthin. Huwa konkluż li astaxanthin għandu attività qawwija fl-induzzjoni tad-diviżjoni taċ-ċelluli u għandu rwol importanti fir-regolamentazzjoni immuni.
5. Ittejjeb il-metaboliżmu tal-enerġija tal-ġisem
Meta l-ġisem jeżerċita l-muskoli jirrilaxxa radikali ħielsa, dawn ir-radikali ħielsa jekk ma jiġux ittrattati minn antiossidanti fil-ħin, jistgħu jikkawżaw stress ossidattiv, li jirriżulta f'uġigħ fil-muskoli jew ħsara fit-tessut tal-muskoli. Studji wrew li astaxanthin jista 'jaġixxi bħala antiossidant biex jinibixxi l-ħsara ossidattiva ta' radikali ħielsa fuq il-ġisem. Barra minn hekk, astaxanthin orali jista 'wkoll isaħħaħ il-metaboliżmu aerobiku, iżid is-saħħa tal-muskoli u t-tolleranza tal-muskoli, itaffi malajr l-għeja tal-eżerċizzju, u jnaqqas l-uġigħ fil-muskoli mdewma wara eżerċizzju qawwi. Il-prestazzjoni ewlenija hija: 4mg / jum, wara 6 xhur tista 'żżid is-saħħa fiżika b'40%. 4mg / jum wara ġimagħtejn jistgħu jestendu t-tul ta 'eżerċizzju sostnut b'20%, u jnaqqas l-akkumulazzjoni ta' aċidu lattiku wara l-eżerċizzju b'2.6%.
6. Effett tal-kulur
Il-karotenojdi huma s-sustanzi pigmenti ewlenin fl-annimali akkwatiċi, u l-astaxanthin jammonta għall-biċċa l-kbira tal-karotenojdi fl-annimali akkwatiċi, għalhekk jista 'jingħad li l-astaxanthin huwa s-sustanzi pigmenti ewlenin fl-annimali akkwatiċi. Astaxanthin huwa t-tmiem tas-sintesi tal-karotenojdi, jista 'jidħol fil-ġisem tal-annimali mingħajr modifika jew trasformazzjoni bijokimika u maħżun direttament fit-tessut, b'kapaċità qawwija ta' pigmentazzjoni, sabiex xi annimali akkwatiċi ġilda u muskoli jidhru b'saħħithom u kulur qawwi, sabiex il-bajd u rix tat-tjur, ġilda, saqajn, għonq huma b'saħħithom dehbi jew aħmar. L-esperiment wera li ż-żieda ta 'astaxanthin mad-dieta mhux biss għamlet l-epidermide tal-ħut issir isfar, iżda żiedet ukoll il-kontenut ta' astaxanthin fil-muskolu.
Applikazzjoni ta'astaxanthin
1. Ikel tas-saħħa tal-ikel
Astaxanthin intuża bħala addittiv tal-ikel għall-kulur tal-ikel, il-preservazzjoni u n-nutrizzjoni. Astaxanthin huwa solubbli fix-xaħam, b'kulur aħmar sabiħ ħafna u proprjetajiet antiossidanti qawwija. Għandu kemm effett ta 'kulur kif ukoll effett ta' żamma friska għall-ikel, speċjalment għal ikel li fih aktar xaħam. Fil-Ġappun, iż-żejt aħmar li fih astaxanthin ġie privattiva għall-pickling ta 'ħxejjex, alka tal-baħar u frott, u ġie wkoll privattiva għall-kulur ta' xorb, taljarini u ħwawar.
2. Mediċina
L-effetti antiossidanti u li jippromwovu l-immunità ta 'astaxanthin jistgħu jintużaw bħala mediċini biex jipprevjenu ħsara fit-tessut ossidattiv. Studji wrew li astaxanthin jista 'jipproteġi s-sistema nervuża, speċjalment il-moħħ u s-sinsla tad-dahar, permezz tal-barriera tad-demm-moħħ, u jista' jittratta b'mod effettiv korriment iskemiku ta 'riperfużjoni, korriment tas-sinsla tad-dahar, sindromu ta' Parkinson, sindromu ta 'Alzheimer u korrimenti oħra tas-sistema nervuża ċentrali.
3. Industrija tal-għalf
L-akbar suq ta 'Astaxanthin huwa fl-industrija tal-għalf, fejn jista' jintuża primarjament bħala addittiv tal-għalf għall-ħut (salamun, storion, trota tal-qawsalla, snapper, eċċ.) u krustaċji bħal gambli u granċijiet u tjur.
Pass 4: Kożmetiċi
Astaxanthin, bħala materjal kosmetiku ġdid, huwa użat ħafna fil-krema, emulsjoni, balzmu tax-xufftejn, prodotti għall-kura tal-ġilda u kożmetiċi oħra bil-proprjetajiet eċċellenti tiegħu. Speċjalment fil-qasam tal-kożmetiċi avvanzati, astaxanthin naturali, bl-istruttura molekulari unika tiegħu, jista 'effettivament it-tifi tar-radikali ħielsa kkawżati mid-dawl ultravjola permezz tal-effett antiossidant tiegħu, jipprevjeni x-xjuħija tal-ġilda, inaqqas il-ħsara UVA u UVB lill-ġilda, jipprevjeni l-kanċer tal-ġilda, dewmien tixjiħ taċ-ċelluli, tnaqqas it-tikmix tal-ġilda, tnaqqas id-depożizzjoni tal-melanin, tnaqqas il-freckles, u żżomm l-umdità. Jagħti lill-ġilda aktar elastiċità, tensjoni u umdità. Il-Ġappun għamel użu minn astaxanthin effett anti-fotosensittiv tal-produzzjoni tal-privattivi tal-kożmetiċi.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@sxytbio.com,Ikklikkja hawn biex tikkuntattjana online
