Skont rapport ġdid tas-suq ippubblikat minn Credence Research Inc., "Proteini tal-PiżelliSuq (Skont it-Tip (Iżolati, Textured, u Konċentrati), B'Applikazzjoni (Sostituti tal-Laħam, Snacks u Prodotti tal-Furnara, Supplimenti tad-dieta, Xorb u Oħrajn)) - Tkabbir, Sehem, Opportunitajiet, Analiżi Kompetittiva, u Tbassir 2016 – 2023", il- suq dinji tal-proteini tal-piżelli kien stmat għal US $ 23.15 Mn fl-2015. F'termini ta 'volum is-suq globali kien ta' 11.13 kilo tunnellata fl-2015.
Fatturi bħal żieda fl-użu tal-proteina tal-piżelli bħala ingredjent f'diversi applikazzjonijiet tal-ikel bħal prodotti tal-forn, supplimenti tad-dieta u xorb, domanda għal ingredjenti naturali, prodotti mingħajr glutina, u popolazzjonijiet vegani u veġetarjani li qed jikbru qed imexxu t-Tkabbir tas-suq globali. Barra minn hekk, it-tħassib dejjem jikber dwar il-livell ta 'intolleranza għall-lattożju qed jistimula d-domanda fis-suq globali tal-proteini tal-piżelli. L-avvanzi fit-teknoloġiji tal-estrużjoni u tal-ipproċessar qed imexxu wkoll id-domanda tas-suq.
L-ekonomiji emerġenti joffru potenzjal kbir minħabba għarfien dejjem jiżdied tal-kontenut nutrittiv għoli tal-proteina tal-piżelli, bidliet fl-istil tal-ħajja u kuxjenza akbar dwar is-saħħa, fost oħrajn. L-innovazzjoni tal-prodott u l-firxa ta 'applikazzjoni tespandi tal-proteina tal-piżelli x'aktarx tiftaħ opportunitajiet ġodda ta' tkabbir għall-atturi tas-suq tal-proteini tal-piżelli fil-futur qarib. Barra minn hekk, il-perspettiva pożittiva għan-nutrizzjoni sportiva hija wkoll mistennija li tagħti spinta lit-tkabbir tas-suq.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjajason@sxytbio.com
