Introduzzjoni:
Aċidu askorbiku glukoside, imsejjaħ ukoll VC glucoside, isem xjentifiku (2-OaD-glucopyranosyl-L-ascorbicacid, imqassar bħala AA-2G), huwa derivattiv ta 'VC. Minħabba n-nuqqasijiet ta 'stabbiltà fqira u ossidazzjoni faċli ta' VC, Għalhekk, glucoside ta 'aċidu askorbiku, prodott sostitut ta' VC, huwa derivat, li jista 'jissostitwixxi VC bħala aġent qares, aġent li jnaqqas, antiossidant, aġent ta' ibbliċjar u stabilizzatur, u huwa b'mod wiesa ' użat fil-kożmetiċi, ikel u mediċina u oqsma oħra.
Isem tal-prodott: Aċidu askorbiku glukoside
Alias: VC glycoside, vitamina C glucoside, vitamina C glucoside, L-ascorbic acid 2-glucoside
Isem kimiku: 2-O- -D-glucopyranosyl-L-aċidu askorbiku
Numru CAS: 129499-78-1
Struttura molekulari:
Formula molekulari: C12H18O11
Piż molekulari: 338.26g/mole
Proprjetajiet: Trab abjad jew kristall, jinħall faċilment fl-ilma.
Punt tat-tidwib: 158-163 grad
Punt tat-togħlija: 785.6±60.0 grad (Imbassar)
Densità: 1.83±0.1 g/cm3 (Mbassra)
Effikaċja u rwol
1. Brighten it-ton tal-ġilda
Inibixxi l-formazzjoni tal-melanin
Wara li l-glukoside ta 'l-aċidu askorbiku jiġi kkonvertit f'vitamina Ċ u jidħol fiċ-ċelloli tal-ġilda, inaqqas b'mod sinifikanti l-formazzjoni ta' melanin billi jinibixxi l-attività ta 'tyrosinase. L-inibizzjoni tat-tyrosinase tnaqqas id-dopaquinone, intermedjarju fis-sintesi tal-melanin. Benefiċċju ieħor miżjud huwa li jikkonverti wkoll dopaquinone f'levodopa, li jtaffi l-melanin iffurmat u b'hekk inaqqas il-pigmentazzjoni tal-ġilda.
2. Jirreżistu ħsara UV
Inibixxi l-ħsara taċ-ċelluli kkawżata mir-radjazzjoni ultravjola
Wara li l-glucoside ta 'l-aċidu askorbiku jiġi kkonvertit f'vitamina Ċ, jista' jnaqqas b'mod sinifikanti r-radikali ħielsa prodotti mir-raġġi ultravjola fuq il-ġilda, inaqqas b'mod sinifikanti l-ħsara tal-ġilda, u għandu rwol fil-protezzjoni tal-ġilda fi prodotti għall-ħarsien mix-xemx.
3. Kontra t-tixjiħ
Tippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen u ttejjeb it-tikmix u l-ġilda mhux maħduma
Il-kollaġen huwa proteina li għandha rwol importanti fl-istruttura u l-protezzjoni tal-ġilda. Ascorbyl glucoside jinbidel f'vitamina Ċ u jidħol fiċ-ċelloli tal-ġilda għas-sintesi tal-kollaġen fil-fibroblasti. Għandu effett ovvju fuq it-tnaqqis tat-tikmix u l-ġilda mhux maħduma.
Applikazzjoni
Il-glukoside tal-aċidu askorbiku huwa wieħed mill-addittivi li jbajdu approvati mid-Dipartiment tas-Saħħa u huwa rikonoxxut bħala l-aktar derivattiv stabbli tal-vitamina Ċ. Huwa wkoll l-ingredjent li jbajdu l-aktar komunement użat fost il-marki ewlenin. Il-glukoside ta 'l-aċidu askorbiku mhux biss għandu effetti tajbin ta' jbajdu, iżda huwa wkoll kimikament stabbli u mhux irritanti għall-ġilda. Huwa użat ħafna fil-kożmetiċi fid-dar u barra u ġie rikonoxxut mill-pubbliku.
Jista 'jidher mill-applikazzjoni tad-derivattivi tal-vitamina Ċ fil-kożmetiċi li d-derivattivi tal-aċidu askorbiku l-aktar użati fil-preżent huma: glucoside tal-aċidu askorbiku, ascorbyl palmitate, ethyl ascorbic acid, sodium ascorbyl phosphate, eċċ. Mhux biss jintuża fi prodotti li jbajdu. , iżda għandha wkoll ħafna applikazzjonijiet fi prodotti kontra t-tixjiħ u kontra x-xemx. Fil-formula tal-kożmetiċi li jbajdu, id-derivattivi tal-vitamina Ċ jintużaw prinċipalment għall-funzjonijiet tagħhom ta 'tnaqqis tar-radikali kontra l-ħelsien u l-melanin. Fi prodotti kontra t-tixjiħ u moisturizing, huma prinċipalment użati għall-funzjonijiet tagħhom li jippromwovu t-tkabbir tal-kollaġen, anti-aging, u moisturizing. Barra minn hekk, wara li jiġi assorbit mill-ġilda, jista 'wkoll jeżerċita effett tajjeb ta' protezzjoni mix-xemx, għalhekk hija wkoll waħda mill-materja prima ta 'spiss magħżula fi prodotti ta' protezzjoni mix-xemx.
Il-glucoside tal-aċidu askorbiku jintuża ħafna fl-industrija tal-kosmetiċi, u ħafna mill-marki kbar li fil-fatt għandhom effetti li jbajdu jużaw il-glucoside tal-aċidu askorbiku. Fis-suq Asjatiku, il-glucoside ta 'l-aċidu askorbiku jintuża bħala ingredjent li jbajdu, iżda fil-Punent, in-nies bojod m'għandhomx bżonn li jbajdu. Għalhekk, dan l-ingredjent huwa użat ħafna bħala ingredjent antiossidant. Fil-formula tal-kożmetiċi li jbajdu, id-derivattivi tal-vitamina Ċ jintużaw prinċipalment għall-funzjonijiet tagħhom ta 'tnaqqis tar-radikali kontra l-ħelsien u l-melanin. Fi prodotti kontra t-tixjiħ u moisturizing, huma prinċipalment użati għall-funzjonijiet tagħhom li jippromwovu t-tkabbir tal-kollaġen, anti-aging, u moisturizing. Barra minn hekk, wara li jiġi assorbit mill-ġilda, jista 'wkoll jeżerċita effett tajjeb ta' protezzjoni mix-xemx, għalhekk hija wkoll waħda mill-materja prima ta 'spiss magħżula fi prodotti ta' protezzjoni mix-xemx.
Prinċipju li jbajdu
Il-kontenut ta 'melanin fil-ġilda tal-bniedem jiddetermina l-kulur tal-ġilda. Tyrosine hija l-materja prima ewlenija għall-produzzjoni tal-melanin. Tyrosinase hija l-enzima li tillimita r-rata fil-mogħdija tas-sintesi tat-tyrosine. Taffettwa prinċipalment il-konverżjoni ta 'tyrosine f'Dopa, u l-ossidazzjoni ta' dopa għal dopaquinone taffettwa l-produzzjoni ta 'melanin. Il-mekkaniżmu li jbajdu l-glucoside ta 'l-aċidu askorbiku huwa li tuża L-tyrosine bħala sottostrat biex tinibixxi l-produzzjoni ta' melanin billi tinibixxi l-attività ta 'tyrosinase.
Preparazzjoni
Il-metodu ta 'sintesi tal-glucoside ta' l-aċidu askorbiku prinċipalment jutilizza l-effett ta 'transglycosylation speċifiku ta' glycosyltransferase għal bijotrasformazzjoni u sintesi. L-għażla ta 'glycosyltransferase hija kritika ħafna fil-proċess ta' sinteżi. L-istrutturi tal-prodott ta 'glycosyltransferases differenti huma differenti, prinċipalment fil-gruppi taz-zokkor differenti konnessi mal-istruttura tal-vitamina Ċ. Ħafna mill-prodotti huma taħlitiet, u l-prodotti mhumiex faċilment separazzjoni. Għalhekk, l-għażla tat-transferase xierqa għandha impatt akbar fuq il-purità u r-rendiment tal-prodott ta 'reazzjoni. Dawk li jintużaw b'mod komuni bħalissa jinkludu cyclomaltodextrin glucan transferase, -amylase, -glucosidase, eċċ.
Metodu ta' produzzjoni ta' glukoside ta' l-aċidu askorbiku, ikkaratterizzat li jinkludi l-passi li ġejjin:
Pass 1: Is-soluzzjoni ta 'reazzjoni tal-glukoside ta' l-aċidu askorbiku hija separata b'nanofiltrazzjoni, u l-VC residwu fis-soluzzjoni ta 'reazzjoni jitneħħa biex jinkiseb konċentrat tan-nanofiltrazzjoni;
Pass 2: Issepara l-konċentrat tan-nanofiltrazzjoni permezz ta 'apparat ta' separazzjoni ta 'fluwidu kontinwu biex tneħħi l-glukożju mis-soluzzjoni ta' reazzjoni tal-glukosidi VC;
Pass 3: Is-soluzzjoni tal-glukoside VC li toħroġ mill-apparat ta 'separazzjoni tal-fluwidu kontinwu hija l-ewwel aġġustata b'reżina tal-katjoni biex taġġusta l-pH, u mbagħad ikkonċentrata permezz ta' membrana tan-nanofiltrazzjoni biex tneħħi l-imluħa inorganiċi fis-soluzzjoni ta 'reazzjoni biex tikseb soluzzjoni ikkonċentrata ta' glukoside VC;
Pass 4: Ikkonċentra l-konċentrat VC glucoside permezz ta 'distillazzjoni taħt pressjoni mnaqqsa, iżżid aktar il-konċentrazzjoni ta' VC glucoside, u mbagħad kristallizza biex tikseb VC glucoside.
Attività bijoloġika
O- -D-Glucopyranosyl-l-ascorbicacid (AA-2G) huwa derivat tal-glukoside ta 'ascorbic acid ascorbicacid (AA), li juri attività ta' vitamina Ċ wara idroliżi enżimatika għal aċidu askorbiku ascorbicacid. L-attività kontra t-tumur ta' AA-2G hija kkawżata minn ROS iġġenerat minn AA rilaxxat minn idroliżi rapida ta' AA-2G.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@sxytbio.com,Ikklikkja hawn biex tikkuntattjana online
