Introduzzjoni:
Mannose huwa kompost organiku b'formula molekulari ta 'C6H12O6 u piż molekulari ta' 180.156. Huwa trab kristallin bla kulur jew abjad. Huwa tip ta 'zokkor li għandu rwol importanti fil-metaboliżmu tal-ġisem tal-bniedem, speċjalment fil-proċess ta' glycosylation ta 'proteini speċifiċi. Mannose huwa kristall abjad jew trab kristallin b'togħma ħelwa u morra. +29.3 grad (ilma); il-punt tat-tidwib ta '-tip huwa 132 grad (dekompożizzjoni), -17 grad →+14.6 grad (ilma). Jinħall fl-ilma, jinħall ftit fl-etanol. D-mannose u klorur tal-kalċju jifformaw faċilment il-kompost kristallin C6H12O6·CaCl2·4H2O, u juru effetti kumplessi ta' mutarotazzjoni. D-mannose jista 'jiġi iffermentat bil-ħmira. Mannitol huwa ħlewwa naturali ta 'l-ikel u sustanza tal-polyol. Huwa prinċipalment prodott b'mod naturali mill-pjanti. Pereżempju, il-pastard, il-kannamieli taz-zokkor, il-qamħirrum, it-tuffieħ, il-lanġas u frott u ħaxix ieħor fihom gradi differenti ta 'D-mannose. Alkoħol taz-zokkor. Mannose huwa wkoll monosaccharide u zokkor b'sitt karbonju. Rari jeżistu waħedhom fin-natura, iżda l-aktar jidhru fil-forma ta 'makromolekuli fi gruppi. Huwa inqas ħelu minn sukrożju u jista 'jintuża bħala sostitut taz-zokkor għal pazjenti dijabetiċi.
Huwa wieħed mill-komponenti importanti tal-partiċelli tal-virus tal-influwenza tat-tjur flimkien ma 'ribose, galactose, fucose u glucosamine.
Matul il-proċess tal-metaboliżmu tal-karboidrati, il-mannożju jiġi fosforilat biex jifforma mannożju-6-fosfat minħabba l-azzjoni tal-hexokinase.
Numru CAS: 3458-28-4
Formula molekulari: C6H12O6
Piż molekulari: 180.16
Numru EINECS: 222-392-4
Formula molekulari:
Punt tat-tidwib: 133-140 grad (lit.)
Rotazzjoni speċifika: 14º (589nm, c=10, H2O)
Punt tat-togħlija: 232.96 grad (stima approssimattiva)
Densità: 1,539 g/cm3
Indiċi refrattiv: 1.5730 (stima)
Kundizzjonijiet tal-ħażna: temperatura tal-kamra
Solubilità: H2O:50 mg/mL
Koeffiċjent tal-aċidità (pKa): 12.08 (f'25 grad)
Attività ottika: [ ]20/D +13.8±0.5 grad , 24 siegħa, c=10% f'H2O
Solubilità fl-ilma: 2480 g/L (17 ºC)
Wavelength massimu (λmax): λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1
Stabbiltà: Stabbli. Infjammabbli. Inkompatibbli ma 'aġenti ossidanti qawwija.
Preparazzjoni:
D-mannose jista 'jiġi ppreparat bl-idroliżi ta' polisakkaridi b'ħafna D-mannose (palm tal-avorju, mannan tal-ħmira, eċċ.). Jista 'jiġi sintetizzat ukoll billi jossidizza D-mannitol (prodott sekondarju tal-industrija tal-jodju tal-kelp) bil-perossidu tal-idroġenu fil-preżenza ta' joni tal-ħadid. Jista 'jiġi ppreparat ukoll permezz ta' epimerizzazzjoni ta 'D-glucose, jew billi tiżdied il-katina tal-karbonju ta' D-arabinose.
Vantaġġ:
1. Kaloriji baxxi:Il-valur kaloriku ta 'D-mannitol huwa biss madwar nofs dak ta' zokkor ordinarju, li jista 'effettivament inaqqas il-konsum ta' kaloriji.
2. Mhux faċli li tikkawża varjazzjonijiet taz-zokkor fid-demm:D-mannitol ma jiġix assorbit immedjatament mill-ġisem. Jista 'jiġi metabolizzat bil-mod u ma jikkawżax varjazzjonijiet taz-zokkor fid-demm, għalhekk huwa adattat ukoll għal pazjenti dijabetiċi.
3. Ma jagħmilx ħsara lis-snien:D-mannitol mhux se jiġi dekompost minn batterji fil-kavità orali biex jipproduċu sustanzi aċidużi, u b'hekk ma jagħmlux ħsara lis-snien.
4. Ipprevjeni stitikezza:D-mannitol għandu effett lassattiv ħafif, li jista 'jippromwovi l-peristalsi intestinali u jipprevjeni stitikezza.
5. Żomm it-togħma u n-nisġa:D-Mannitol mhux biss jista 'jipprovdi ħlewwa, iżda wkoll iżomm togħma u nisġa xierqa ta' ikel u xorb, li jagħmilha aktar konformi mal-ħtiġijiet tat-togħma tal-konsumaturi.
effett:
D-mannose huwa addittiv tal-ikel li għandu l-funzjonijiet u l-effetti li jissupplimenta l-enerġija, jippromwovi l-metaboliżmu, lassattiv, jirregola z-zokkor fid-demm, u jsaħħaħ l-immunità.
1. Iforni l-enerġija
D-mannose hija sustanza organika li tista 'tiġi kkonvertita f'enerġija fil-ġisem u assorbita u utilizzata mill-ġisem biex tissupplimenta l-enerġija meħtieġa mill-ġisem.
2. Tippromwovi l-metaboliżmu
D-mannose jista 'jippromwovi l-metaboliżmu tal-ġisem, jgħin biex joħroġ sustanzi tossiċi mill-ġisem, u jista' wkoll itejjeb l-immunità tal-ġisem.
3. Imsaren maħlula u ittaffi l-istitikezza
D-mannose fih ammont kbir ta 'fibra tad-dieta, li tista' tippromwovi l-motilità gastrointestinali, tiffaċilita d-diġestjoni u l-assorbiment tal-ikel, għandha effett lassattiv, u tista 'tgħin biex ittejjeb l-istitikezza.
4. Irregola z-zokkor fid-demm
D-mannose fih ammont kbir ta 'glukożju, li jista' jimla l-enerġija għall-ġisem u jgħin biex iżżomm l-istabbiltà taz-zokkor fid-demm. Jekk għandek ipogliċemija, tista 'tikkunsma D-mannose fil-moderazzjoni, li tgħin biex ittejjeb is-sintomi bħal sturdament u għeja kkawżati minn ipogliċemija.
5. Ittejjeb l-immunità
D-mannose hija rikka f'vitamini, minerali, oligoelementi u nutrijenti oħra. Konsum xieraq jista 'jissupplimenta l-ġisem bin-nutrijenti li jeħtieġ, jippromwovi l-metaboliżmu tal-ġisem, u jsaħħaħ l-immunità sa ċertu punt.
Madankollu, għandu jiġi nnutat li n-nies li huma allerġiċi għal mannożju m'għandhomx jikkunsmawh biex jevitaw reazzjonijiet allerġiċi, raxx, ħakk u sintomi oħra skomdi. Barra minn hekk, peress li l-mannożju fih ammont kbir ta 'zokkor, mhuwiex rakkomandat għal pazjenti bid-dijabete li jevitaw li jgħollu z-zokkor fid-demm u li ma jwassalx għall-kontroll tal-marda.
Oqsma ta' applikazzjoni:
Għandu applikazzjonijiet fl-oqsma tal-ikel, kożmetiċi, mediċina u għalf.
Jekk tixtieq titgħallem aktar, jekk jogħġbok ikkuntattjasales@sxytbio.com,Ikklikkja hawn biex tikkuntattjana online
